香港演藝學院戲劇藝術碩士，主修戲劇教育。加入中英劇團前，邱氏曾於Theatre Noir 擔任課程統籌主任，為多個教育機構策劃戲劇活動及課程，以促進中、小學階段的英語學習。合作機構包括英國文化協會（莎翁戲劇教室）、教育局（教師專業發展工作坊）、香港科學館（科學之旅）、香港濕地公園（教育劇場）、西九文化區M+（City Hunt x 霓虹@香港─親子工作坊）。
除策劃戲劇教育活動外，邱氏亦活躍於台前，並擔任多間中小學校慶音樂劇的導演，作品包括《國王與我》、《歌舞青春》、《仙樂飄飄處處聞》，青年劇場《白牆內》和社區劇場《聖訴》。此外，她亦曾為英國文化協會與香港科學館合辦的「活的科學」巡演演出擔任戲劇傳譯 ，包括《生物多樣性節目：吃掉世界》、《超級英雄大揭秘》和《力的世界》等。邱氏曾於多個香港濕地公園主辦的教育劇場演出，包括《大師：霸王葉春蜓》、《小小家庭大冒險之迷失濕樂園》、《昆蟲大合奏》、及社區劇場《Spoken Light她們的情詩》和《Spoken Light 再讀情詩》。她也為「WYNG大師攝影作品展」的首屆展覽擔任導賞團的設計及講解。
加入中英劇團後，邱氏得以延續及發展其「即使是在幼兒園階段，亦可以戲劇作為教育」的理念。同時，她亦曾導演多個青年劇場作品：《功夫到家》、《舊年華．新葵青》及社區口述歷史劇《城·東·散·聚》；互動教育巡迴劇場《石硤尾大火》、《媽媽生病了》及《尋找噴火龍》。